Новое исследование поднимает вопросы о потенциальной роли льняной муки в улучшении здоровья у людей, страдающих сахарным диабетом (СД) второго типа. Польза диетических модификаций — один из важнейших факторов управления состоянием больных этим хроническим недугом. В основе таких исследований всегда стоит анализ нутритивной поддержки как метода облегчения протекания болезней или лечения симптомов без лекарственного подхода.

Исследователи изучили антиоксидантную способность компонентов льняного семени и выявили значительный антиокислительный эффект экстракта этого ингредиента. Эксперимент продемонстрировал значительное сокращение перекисей липидов после включения порошка семян льна в пищевой рацион экспериментальных крыс со стафилококковой инфекции кожи. Однако более конкретных сведений относительно прямого использования льняной муки среди человеческих добровольцев пока не так много. Тем не менее есть гипотезы об использовании её свойств в пищевых стратегиях лиц с нарушениями обмена углеводов.

Известно, что клетчатка играет значимую роль в поддержке стабильного гликемического показателя крови за счет медленного поступления простых сахаров через ворсинки тонкой кишки. Благодаря низкому показателю ГИ употребление пищи, богатой пищевыми волокнами может предупредить острые приступы повышения концентрации сахара в плазме крови – гипогликемические «качки» глюкозы. К числу высокофибрсодержащих товаров принадлежит также льняная мука. Поэтому ряд медицинских профессионалов предполагает целесообразность ее введения в схему питания больного человека под пристальным надзором специалиста.

Согласно предположениям экспертов, вещества, содержащиеся во льне, способны поддерживать функцию поджелудочной железы и влиять на восприимчивость к инсулину клеток тканей организма. Отмечается польза жирных ненасыщенных кислот класса Омега-3, входящих в структуру масла льняных зёрен, обладающих кардиозащитным свойством и способностью оптимизировать обмен жиров. Они потенциально воздействуют на снижение риска сосудистых катастроф, которые лидируют в ряду причин высокой смертности среди обладателей подтверждённого диабета обоих типов. Но требуется уточнение эффекта применения этих бионутриентов именно в переработанном варианте – то есть в качестве составляющей части блюд изо дня в день приготовленных человеком посредством помола зерна до мучнистой консистенции.

Стоит уточнить, что хотя некоторые специалисты считают оправданной добавку в меню пациента БАДов содержащих рыбий жир ради компенсации нехватки омеги, клинические наблюдения воздействия потребления продуктов богатых омега непосредственно на здоровье пациентов с диагнозом сахарный диабет всё ещё находятся в начальной исследовательской стадии. Возможно применение добавок полезно людям с метаболическими аномалиями вроде нарушения толерантности к углеводам, предваряющими манифест клинически установленного сахарного диабета II вида, когда профилактика имеет ключевую позицию в предупредительных алгоритмах врачей общей практики.

Важно учесть, что перед добавлением каких бы то ни было альтернативных источников питательных веществ необходимо обязательно посоветоваться с вашим лечащим доктором. При всех позитивных моментах употребления клетчатки существует множество переменных состояния каждого отдельного индивида, требующих тщательной коррекции рациона профессионалом здравоохранения. Даже полезный ингредиент можно неправильно употребить либо добавить его избыточно, получив неблагоприятный итог от такого самолечения пищей.

На практике введение новых элементов требует аккуратного дозирования и мониторинга уровня глюкозы натощак и постпрандиального содержания сахара в ответ на прием обогащённых новыми компонентами блюд. Такой подход даёт чёткое понимание индивидуального реагирования человеческого тела на изменения диеты. Помимо учёта персональных реакций следует обратить внимание на общее содержание микроэлементов и минералов в суточном наборе употреблённых пациентом ингредиентов. Разносторонний контроль важен особенно ввиду повышенной склонности диабетиков ко всевозможным дефицитам биологически активных соединений вследствие системных проблем метаболизма.

Помимо контроля показателей крови использование льняной муки рекомендовано быть должно сочетаться с общим повышением качества пищевого паттерна, подразумевающего обилие фруктов, овощей, бобов и прочих низкоиндексных источников полезных микро–и макрокомпонентов. Также нужно принимать во внимание способ обработки сырья, потому что степень измельчения существенно меняет скорость высвобождения энергии организмом едоку. Сильной стороной цельнооболочечных производных злаковых является длительное прохождение частиц еды пищеварительного коридора благодаря их плотности текстуры. Как пример такой модификации растения выступает упомянутая сегодня льняная мука крупного помола. Её включение в рецептуры различных кулинарных изысков способно стать одним из инструментов в комплексной работе врача и пациента против коварства сахарной патологии.