В новом исследовании, опубликованном в журнале Diabetes & Metabolism Research, изучалось влияние топинамбура на уровень сахара в крови у больных сахарным диабетом 2 типа. Результаты показали, что употребление топинамбура в течение 3 месяцев снижает уровень гликемии на 7-10% у участников эксперимента.

Топинамбур - корнеплод, богатый клетчаткой и инулином, уникальным видом пребиотиков. Инулин медленно переваривается в кишечнике и благотворно влияет на микрофлору. Эта микрофлора, в свою очередь, участвует в регуляции метаболизма глюкозы. Исследователи предполагают, что инулин из топинамбура улучшает чувствительность к инсулину. Это означает, что организм диабетиков лучше усваивает инсулин, который регулирует уровень глюкозы в крови.

В исследовании приняли участие 80 взрослых с сахарным диабетом 2 типа. Участники были разделены на две группы. Одна группа получала 100 граммов измельченного топинамбура в день, а вторая получала стандартное лечение диабета (диетическое питание и обычные лекарства). Через 3 месяца в обеих группах был проанализирован уровень гликемии. В группе, получавшей топинамбур , было зафиксировано заметное снижение гликемии по сравнению с контрольной группой. В то же время никаких побочных эффектов от употребления топинамбура зарегистрировано не было.

Важно отметить, что это одно из исследований, которое требует подтверждения в крупномасштабных клинических испытаниях. Тем не менее, оно предоставляет обнадеживающие данные о потенциальном применении топинамбура в комплексной терапии сахарного диабета 2 типа.

Исследователи рекомендуют диабетикам проконсультироваться со своим лечащим врачом о возможности включения топинамбура в свой рацион. Врач сможет учесть индивидуальные особенности пациента и скорректировать существующую схему лечения.

Потенциальная польза топинамбура для диабетиков:

• Положительное влияние на микрофлору кишечника.
• Снижение уровня глюкозы в крови.
• Повышение чувствительности к инсулину.
• Натуральное происхождение и низкий риск побочных эффектов.

Важно подчеркнуть, что топинамбур не является заменой основному лечению сахарного диабета. Он может служить дополнительным средством для контроля гликемии во время комплексной терапии под руководством врача.

Дальнейшие исследования помогут оценить топинамбур как самостоятельное лекарственное средство или дополнение к традиционным методам лечения сахарного диабета 2 типа.