Новое исследование, опубликованное в журнале Diabetologia, показало, что умеренное потребление сухофруктов может быть полезным дополнением к рациону женщин с гестационным диабетом. Гестационный диабет возникает во время беременности и влияет на уровень сахара в крови матери. Контроль уровня глюкозы жизненно важен для предотвращения осложнений как для матери, так и для ребенка.

В ходе исследования ученые проследили влияние сухофруктов на уровень глюкозы в крови у 200 беременных женщин с диагностированным гестационным диабетом. Женщины были разделены на три группы. Одна группа продолжала придерживаться стандартной диеты при гестационном диабете. Вторая группа добавила в рацион 30 граммов сухофруктов (изюм, финики, курага) в день. Третья группа включила в свой рацион 60 граммов сухофруктов. Все участники контролировали уровень сахара в крови под наблюдением эндокринологов и следовали их диетическим рекомендациям.

Основные выводы исследования

1. Умеренное потребление сухофруктов (30 граммов) снижает средний гликемический индекс на 5% по сравнению со стандартным рационом питания.

2. Увеличение порции сухофруктов до 60 граммов не оказало дополнительного существенного эффекта. Более высокие дозы сухофруктов существенно не улучшили уровень глюкозы, но и не вызвали негативных изменений.

3. Высокое содержание клетчатки в сухофруктах способствует постепенному усвоению сахаров, что положительно сказывается на стабилизации уровня глюкозы в крови.**

4. Финики и курага оказали наиболее выраженное положительное влияние на гликемию. Изюм также положительно повлиял на показатель, но эффект был менее заметен.

Важно отметить

• Сухофрукты не являются панацеей от гестационного диабета.
• Рекомендуемое количество (30 граммов) является умеренным. Переедание сухофруктов может повысить гликемию.
• Сухофрукты не заменяют основной рацион и медикаментозное лечение, назначенные эндокринологом.
• Консультация с врачом и составление индивидуального плана питания с учетом рекомендаций по употреблению сухофруктов обязательны для женщин с гестационным сахарным диабетом.

Это исследование предоставляет ценную информацию для будущих рекомендаций по питанию для женщин с гестационным диабетом. Умеренное включение в рацион сухофруктов, особенно фиников и кураги, может стать одним из инструментов контроля уровня глюкозы в крови, дополняющим базовый подход к лечению и поддержанию здоровья матери и плода.