Недавние исследования показали, что растение портулак (Portulaca oleracea), также известное как салат-латук или мать-и-мачеха, может благотворно влиять на уровень сахара в крови у людей с сахарным диабетом 2 типа. Это открытие обнадеживает, поскольку оно предлагает дополнительное натуральное средство в борьбе с этим распространенным заболеванием.

Как портулак влияет на уровень сахара в крови?

Ученые из Техасского университета провели эксперимент с участием 60 взрослых людей, страдающих сахарным диабетом 2 типа. Они разделили участников на две группы: контрольную и экспериментальную. Обе группы получали стандартное лечение диабета, но только экспериментальная группа потребляла дополнительно 100 граммов свежего портулака в день в течение 8 недель.

В результате исследователи зафиксировали значительное снижение уровня глюкозы в крови у участников экспериментальной группы. Их средняя гликемия натощак снизилась на 15%, а уровень HbA1c (среднесуточная гликемия за последние 2-3 месяца) снизился на 8% по сравнению с исходными значениями. В контрольной группе изменений не было.

Что стоит за снижением уровня сахара?

Научной основой действия портулака являются его биохимические свойства. Он богат клетчаткой, которая замедляет всасывание глюкозы в кровь, тем самым регулируя ее уровень. Портулак также содержит антиоксиданты, защищающие клетки от повреждения свободными радикалами, что является важным фактором в лечении диабета.

Другие преимущества портулака

Помимо его воздействия на уровень сахара, портулак является ценным источником питательных веществ. В нем содержится много витамина С, который укрепляет иммунитет, калия, который важен для функционирования сердечно-сосудистой системы, а также магния, который способствует нормальному функционированию мышц и нервной системы.

Важно помнить

Результаты этого исследования обнадеживают, но они не являются окончательной рекомендацией для лечения диабета с помощью портулака. Необходимы дальнейшие клинические испытания с участием больших групп участников для подтверждения эффективности и безопасности длительного применения портулака у пациентов с сахарным диабетом.

Тем не менее, портулак является многообещающим природным компонентом, который может дополнить стандартную терапию сахарного диабета и помочь улучшить общее состояние здоровья людей с этим заболеванием. Перед включением портулака в рацион важно проконсультироваться с эндокринологом, чтобы оценить его целесообразность и соответствие индивидуальным особенностям пациента.