Недавние исследования показывают, что цикорий может помочь в лечении диабета 2 типа. Главным преимуществом является улучшение чувствительности к инсулину, то есть того, как организм лучше использует этот гормон для контроля уровня глюкозы. Это открывает новые возможности для людей с сахарным диабетом, которые хотят дополнить стандартное лечение натуральными средствами.

Ученые из Университета Цинциннати провели клиническое исследование с участием 60 пациентов с сахарным диабетом 2 типа. Половина испытуемых получали добавки с цикорием в течение 8 недель. Вторая группа получала плацебо. Результаты были обнадеживающими. В группе, употреблявшей цикорий, уровень глюкозы натощак снизился на 12% по сравнению с началом эксперимента. Уровень гликированного гемоглобина (HbA1c), показатель среднего уровня глюкозы за последние 2-3 месяца, также улучшился. У участников, принимавших цикорий, уровень HbA1c снизился на 5%. В группе плацебо таких изменений зафиксировано не было.

Действие цикория обусловлено наличием в нем полифенолов и инулина. Полифенолы являются мощными антиоксидантами, которые защищают клетки от повреждений. Инулин, клетчатка, которая не усваивается человеком, служит "пищей для полезных бактерий в кишечнике". Эти бактерии вырабатывают короткоцепочечные жирные кислоты (КЖК), которые играют важную роль в регулировании чувствительности к инсулину и уменьшении воспалительных процессов в организме.

Важно отметить, что цикорий не является заменителем лекарств от диабета. Его следует рассматривать как дополнение к основной терапии под наблюдением врача.

Как правильно употреблять цикорий?

• Чай из цикория: Приготовьте его из корня цикория, как кофе, и заварите горячей водой. Пейте по 1-2 чашки в день.

• Добавки с цикорием: Выпускаются в виде порошков, капсул и таблеток. Дозировка и продолжительность курса индивидуальны. Вы должны строго следовать инструкциям производителя и рекомендациям эндокринолога.

• Продукты с цикорием: Корень цикория входит в состав некоторых напитков, сиропов и кондитерских изделий. Проверьте состав, чтобы получить инулин и полифенолы в чистом виде.

Помните, что при сахарном диабете важно применять комплексный подход к лечению. Диета, физическая активность, лекарства и, при необходимости, дополнительные средства, такие как цикорий, помогают достичь наилучших результатов.

Перед использованием цикория в лечебных целях обязательно проконсультируйтесь с врачом.**