Недавнее исследование ученых из Института эндокринологии показало, что недавно разработанное варенье может помочь людям с сахарным диабетом II типа контролировать уровень глюкозы в крови.

В клиническом исследовании приняли участие 150 взрослых пациентов с сахарным диабетом II типа. Половина испытуемых в течение двух месяцев употребляла обычное варенье, другая половина - новый продукт. При разработке нового варенья используется особый вид растительной клетчатки, которая медленнее усваивается организмом. Это замедляет повышение уровня глюкозы после еды, что важно для диабетиков.

Результаты оказались впечатляющими: Уровень гликемии у пациентов, употреблявших новое варенье, снизился в среднем на 10% по сравнению с исходными значениями. У тех, кто продолжал употреблять обычное варенье, снижение составило всего 3%.

Более того, у участников группы, употреблявших новое варенье, потребность в инсулине снизилась. В среднем им требовалось на 7% меньше инсулина, чем в начале исследования. Для сравнения, у группы, употреблявшей обычное варенье, потребность в инсулине снизилась всего на 1%.

Исследователи подчеркивают, что новое варенье не заменяет медикаментозное лечение диабета, а скорее дополняет существующую схему. Оно может стать ценным дополнением к ежедневному меню диабетиков для более эффективного контроля уровня сахара в крови.

Механизм действия

Растительная клетчатка, содержащаяся в новом варенье, оказывает двоякое действие:

1. Замедленное усвоение глюкозы: Клетчатка образует в желудке желеобразную массу, которая препятствует быстрому поступлению глюкозы в кровь. Это предотвращает повышение уровня сахара после еды.

2. Повышенная выработка инсулина: Некоторые виды растительных волокон стимулируют выработку инсулина поджелудочной железой. Инсулин необходим для нормального усвоения глюкозы клетками.

Важность исследований

Это исследование открывает новые возможности для лечения диабета II типа. Это демонстрирует, что даже простые изменения в рационе питания, такие как употребление продуктов специальной рецептуры, могут оказать ощутимое влияние на гликемический контроль и потребность в инсулине.

Открытие может способствовать:

• Снижение риска осложнений диабета: Постоянный контроль уровня сахара снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, повреждения органов и острых диабетических кризов.
• Улучшение качества жизни: Регулярный контроль гликемии позволяет диабетикам вести более активный образ жизни без частых скачков энергии и переутомления.
• Разработка новых продуктов для диабетиков: Результаты исследования стимулируют разработку аналогичных продуктов, расширяя возможности здорового питания для пациентов с сахарным диабетом.

Новое варенье для диабетиков - это реальный шаг к улучшению повседневной жизни людей с этим заболеванием.