При сахарном диабете критически важно контролировать уровень сахара в крови. Питание играет ключевую роль в этом процессе, и напитки также влияют на уровень глюкозы. Научное исследование, опубликованное в журнале Diabetologia, дает четкие рекомендации о том, что лучше всего пить при сахарном диабете, основываясь на последних данных о влиянии различных напитков на уровень сахара и обмен веществ.

Вода - основной напиток. Воду нужно пить в изобилии, это неоспоримое правило для всех, а особенно для диабетиков. Она не содержит сахара и калорий и не влияет на уровень глюкозы. Исследование указывает на целесообразность употребления не менее 2 литров воды в день при сахарном диабете 2 типа.

Соки – с осторожностью. Соки, даже натуральные, богаты фруктозой, которая быстро повышает уровень глюкозы. Исследователи рекомендуют ограничить их употребление до 1 стакана (250 мл) в день, отдавая предпочтение разбавленным вариантам. Сок яблок или гранатов с добавлением воды (1:1) будет менее опасен, чем неразбавленный.

Питание в кафе умеренное. Допускается кофе без добавления сахара и молока, но кофе с сахаром или сладкими добавками категорически запрещен. Исследования показывают, что черный кофе сам по себе существенно не влияет на уровень глюкозы у людей с сахарным диабетом 2 типа, но его чрезмерное употребление может негативно сказаться на сердечно-сосудистой системе. Оптимальная доза - до 3 чашек в день.

Зеленый чай полезен для здоровья. Согласно исследованиям, зеленый чай благотворно влияет на обмен веществ и даже может улучшить чувствительность к инсулину. Он не повышает уровень глюкозы и богат антиоксидантами. Рекомендуемая порция - 2-3 чашки в день.

• Употребление алкоголя находится под строгим контролем.* Алкоголь, особенно сладкие коктейли и пиво, могут значительно повысить уровень глюкозы в крови. Исследователи рекомендуют диабетикам ограничиться 1 стандартным напитком (в среднем 150 мл вина или 330 мл пива) не чаще одного раза в неделю.

Искусственные подсластители – будьте осторожны. Искусственные подсластители, такие как сахарин и аспартам, могут вызывать колебания уровня сахара в крови. Их влияние на организм до конца не изучено. Рекомендуется употреблять их с осторожностью и в ограниченных количествах.

Исключите вредные напитки. Газированные сладкие напитки (газировка, лимонады) и энергетические напитки резко повышают уровень глюкозы в крови. Ученые определенно рекомендуют полностью исключить их из рациона при сахарном диабете.

Важно помнить, что индивидуальная реакция на напитки может варьироваться. Важно проанализировать свое самочувствие после употребления определенной жидкости и скорректировать свой рацион на основе полученных результатов. Консультация с эндокринологом и диетологом является ключевым шагом в составлении индивидуального плана питания, учитывающего особенности вашего диабета.