Исследование, опубликованное в American Journal of Clinical Nutrition, показало, что регулярное употребление черники может оказать благотворное влияние на пациентов с сахарным диабетом 2 типа. Ученые обнаружили, что черника помогает контролировать уровень сахара в крови, снижает риск осложнений и улучшает работу сердечно-сосудистой системы в целом.

В исследовании приняли участие 90 взрослых пациентов с сахарным диабетом 2 типа. Участники были разделены на две группы: одна группа получала экстракт черники ежедневно в течение 8 недель, другая получала плацебо.

Результаты показали, что у людей, получавших экстракт черники, уровень гликированного гемоглобина (HbA1c), ключевого показателя контроля диабета, снизился на 0,4% в течение 8 недель по сравнению с исходным уровнем. В группе, принимавшей плацебо, этот показатель существенно не изменился. Кроме того, у участников, употреблявших чернику, наблюдалось улучшение чувствительности к инсулину.

Как черника помогает?

Черника содержит мощные антиоксиданты и биологически активные вещества, в том числе антоцианы. Они играют ключевую роль в положительных изменениях, наблюдаемых у пациентов с сахарным диабетом 2 типа.

Антоцианы борются со свободными радикалами, которые могут повреждать клетки сосудов и усиливать воспаление - процессы, часто связанные с развитием осложнений диабета. Кроме того, они улучшают работу инсулина, повышая его способность поглощать глюкозу из клеток крови.

Польза для сердечно-сосудистой системы

Исследователи обнаружили еще одно важное преимущество черники — она благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему пациентов с сахарным диабетом. Участники, которые включили чернику в свой рацион, показали более низкое кровяное давление и более низкий уровень "плохого" холестерина (ЛПНП) по сравнению с группой, принимавшей плацебо. Эти факторы играют решающую роль в снижении риска развития сердечно-сосудистых заболеваний, которые часто встречаются у людей с сахарным диабетом.

Рекомендации по потреблению

Хотя необходимы дальнейшие исследования для разработки более точных рекомендаций по дозировке и продолжительности приема черники, ученые подчеркивают ее потенциальную пользу для пациентов с сахарным диабетом 2 типа. Ваш врач может посоветовать вам, как безопасно включать чернику в свой рацион, в зависимости от ваших индивидуальных потребностей и других факторов здоровья.

Таким образом, черника может стать ценным дополнением к лечению сахарного диабета 2 типа, способствуя улучшению контроля уровня сахара в крови, снижению риска осложнений и укреплению сердечно-сосудистой системы.

Важно помнить, что черника не является панацеей от диабета. Его следует применять в сочетании с традиционными методами лечения, под наблюдением эндокринолога и при соблюдении рекомендаций по диете и физической активности.