Некоторые исследования показывают, что чайный гриб, популярный в азиатских странах, может оказывать благотворное влияние на уровень сахара в крови у людей с сахарным диабетом 2 типа.

Исследователи из Техасского университета изучили влияние чая с молочнокислыми бактериями, образующимися при выращивании чайного гриба, на метаболизм глюкозы у лабораторных животных с искусственно вызванным сахарным диабетом 2 типа. Результаты показали снижение уровня глюкозы в крови у животных, которые получали чай с чайным грибом, по сравнению с контрольной группой.

Этот эффект связан со способностью чайного гриба повышать чувствительность тканей к инсулину. Инсулин - это гормон, который регулирует усвоение глюкозы клетками. У пациентов с сахарным диабетом 2 типа клетки плохо реагируют на инсулин, что приводит к повышению уровня глюкозы в крови.

Ученые обнаружили, что чайный гриб усиливает активность AMPK, белковой молекулы, которая играет важную роль в метаболизме глюкозы. AMPK стимулирует процесс, посредством которого глюкоза поступает в клетки и используется для получения энергии.

Более того, чайный гриб ускоряет выведение глюкозы из крови, что также способствует нормализации уровня сахара.

Важно отметить, что ученые не выявили прямых механизмов влияния чайного гриба на выработку инсулина.

Помимо влияния на метаболизм глюкозы, чайный гриб содержит антиоксиданты. Антиоксиданты защищают клетки от повреждения свободными радикалами, которые могут усугубить развитие осложнений диабета.

В одном исследовании, опубликованном в журнале Nutrients, у добровольцев с сахарным диабетом 2 типа, которые регулярно употребляли чай с чайным грибом, уровень гликированного гемоглобина снизился на 8,5%. Гликированный гемоглобин является показателем долгосрочной гликемической нагрузки на организм. Снижение его уровня указывает на более стабильный контроль уровня сахара в крови.

Однако следует подчеркнуть, что эти исследования в первую очередь являются "проспективными" и проводятся на животных или небольших группах людей. Для подтверждения эффективности чайного гриба в качестве дополнительного средства для лечения сахарного диабета 2 типа у людей требуются более масштабные долгосрочные исследования с участием большого числа пациентов.

Важно: чайный гриб не заменяет основное лечение диабета, назначенное эндокринологом. Это может быть только дополнительным элементом диеты и образа жизни, направленным на улучшение гликемического профиля при сахарном диабете 2 типа.

Проконсультируйтесь с врачом, прежде чем вносить какие-либо изменения в свой рацион или терапию. Только врач сможет индивидуально оценить вашу ситуацию и дать рекомендации, соответствующие вашему состоянию здоровья.