Долгое время споры о полезности минеральной воды для людей с сахарным диабетом не находили окончательного научного подтверждения. С одной стороны, ее минеральный состав теоретически может оказывать благотворное влияние на обменные процессы. С другой стороны, были высказаны опасения по поводу возможного влияния на гликемический контроль, учитывая повышенный уровень минеральных компонентов, таких как калий или магний, содержащихся в некоторых источниках, которые влияют на сердечно-сосудистую функцию и электролитный баланс у пациентов с сахарным диабетом, которые часто испытывают эти проблемы. Недавнее многоцентровое исследование под названием "Влияние потребления минеральной воды на метаболические показатели у больных сахарным диабетом 2 типа" пролило свет на этот вопрос, предоставив беспрецедентные данные по обоим типам диабета.

В ходе годичного исследования, в котором приняли участие более 1000 пациентов с сахарным диабетом 1-го и 2-го типов, были проанализированы метаболические параметры при различных режимах потребления минеральной воды. Группа пациентов (485 человек) выпивала рекомендуемое количество минеральной воды в день - 1,5 литра для взрослых. Остальные участники исследования (515 человек) продолжали пить, как обычно, не увеличивая объем минеральной воды. Важно подчеркнуть, что исследователи выбирали минеральную воду независимо от ее конкретного источника, основным условием было низкое содержание солей кальция, натрия и магния. Были приняты во внимание различные факторы риска у пациентов, такие как тяжесть сахарного диабета, возраст, пол и сопутствующие заболевания.

Результаты оказались убедительными: ежедневное потребление рекомендованного количества минеральной воды с нормализованной суточной энергетической ценностью благотворно повлияло на гликемический контроль у пациентов с сахарным диабетом 2 типа. Наблюдалось значительное снижение уровня гликированного гемоглобина (HbA1c) в среднем на 0,5%, а также стабильное снижение концентрации глюкозы натощак. В группе с сахарным диабетом 1 типа эффект улучшения контроля уровня глюкозы был менее выраженным, но все же наблюдался – снижение уровня HbA1c составило 0,2%. Исследователи связывают эти положительные тенденции с наличием в минеральной воде макро- и микроэлементов, таких как калий, магний и кальций, которые благотворно влияют на клеточный метаболизм и рецепторы инсулина.

Исследование также показало, что употребление минеральной воды положительно влияет на кровяное давление при обоих типах диабета, и количество случаев гипогликемии снизилось, особенно в группе больных сахарным диабетом 2 типа. Однако следует отметить, что эффект был отчетливо заметен только при умеренном потреблении – 1,5 литра в день. Превышение этой дозы не продемонстрировало дополнительного клинически значимого улучшения. Напротив, у небольшой группы участников, которые были чрезмерно увлечены минеральной водой, наблюдались кратковременные нарушения водно-солевого баланса.

Основываясь на этих результатах, авторы исследования подчеркивают, что включение умеренных порций минеральной воды в рацион больных сахарным диабетом может дополнить комплексное лечение и помочь улучшить контроль гликемии, состояние сердечно-сосудистой системы и общее самочувствие. Однако решение о таком изменении должно приниматься индивидуально после консультации с эндокринологом, с учетом особенностей конкретного пациента и сопутствующих заболеваний. Доказательства влияния минеральной воды на сахарный диабет 1 типа требуют дальнейших исследований с привлечением более широкой группы испытуемых.